RECICLANT PLATANS

PÀ DE PESSIC DE PLÀTANS (THERMOMIX)

3 Plàtans madurs

150gr sucre (jo el poso de canya)

200gr farina

3 ous

1 sobre llevat

50gr d'oli d'oliva o mantega

Encenalls de xocolata o xocolata ratllada

Posem a la Thermomix els plàtans i el sucre vel. 5 fins que es triturin.

Posar la papallona i tirar-hi els ous, barrejar 4' vel. 3.

Afegir la farina i el llevat i tornar a batre tot  1' a vel. 3.

Al final s'afegeixen els encenalls de xocolata i es posa al forn prèviament calent a 180º 40'.

Bon profit!!!

BIZCOCHO DE PLÁTANOS (THERMOMIX)

3 plátanos maduros

150gr de azúcar (yo utilizo de caña)

200gr harina

3 huevos

1 sobre de levadura

50gr de aceite de oliva o mantequilla

virutas de chocolate o chocolate rallado

Ponemos en la Thermomix los plátanos y el azucar vel. 5 hasta que se trituren.

Poner la mariposa i añadir los huevos, mezclar 4' vel. 3.

Añadir la harina y la levadura y volver a batir todo 1' vel. 3

Al final se añaden las virutas de chocolate y se pone en el horno previamente caliente a 180º 40'.

Buen provecho!!!